ひらまつウエディング
今年30周年を迎えた「ひらまつウエディング」。
これまでの感謝とこれからの祝福を願い、アニバーサリープランをご用意しました。
結婚式も、それまでも、それからも、
私たちのおもてなしを感じていただきたいという想いを込めた
3つのギフトをお贈りします。
アニバーサリープラン限定
3つのギフト
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- At The Wedding Day
美味しい料理が何よりのおもてなし
30周年限定スペシャルメニュー
「ひらまつウエディング」の一番の魅力は、やはり美味しい料理。
「結婚式から何年経っても、参列した親族やゲストから『ふたりの結婚式が一番美味しかった』と言われます。」
これは結婚式を挙げられたおふたりから私達がいつも頂く言葉です。
記憶に残る美味しい料理でおもてなしをしていただきたい、という想いを込めて30周年限定のスペシャルメニューをご用意しました。
レストランの魅力と個性が詰まった珠玉の料理が、おふたりの祝宴に華を添えます。
各レストランのスペシャルメニューを見る
- After The Wedding
記憶に残る体験をお届けする
ひらまつホテル宿泊プレゼント
結婚式を挙げられたおふたりは、私たちの“家族”。結婚式後のおふたりにも寄り添っていきたいという想いを込めて、ひらまつの新しいホテルブランド「THE HIRAMATSU 京都」または「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」のペア宿泊（一泊／朝食付き）をプレゼント！
レストランで培われたお客様に寄り添うおもてなしで、皆様をお迎えいたします。
THE HIRAMATSU
京都
THE HIRAMATSU
軽井沢 御代田
※「アニバーサリープラン」で2022年3月末までのご婚礼を成約された方が対象です。
※他プラン・割引・優待との併用はできません。
※宿泊は結婚式後、2023年3月末までの平日で、一部ご利用できない日程もございます。
※お部屋はお任せとなります。
※宿泊予定月の2ヶ月前から宿泊予約を承ります。
※宿泊は婚礼を挙げられるおふたり自身のご利用に限らせていただきます。
※ホテルまでの交通費はご実費となります。
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- Until The Wedding
最高の日を彩る新郎新婦衣装を
特別価格で
結婚式当日のウエディングドレスやヘアメイクを考えることは、多くの花嫁たちにとって悩ましくも楽しい時間。
その準備の時間も楽しんで過ごしていただきたいという想いを込めて、新郎新婦衣装を特別割引価格でご案内いたします。
割引内容の詳細は各レストランにより異なりますので、お気軽にお問合せください。
TOKYO
レストランひらまつ レゼルヴ［西麻布］
5フロアの一軒家を貸切り、ゲストを自邸に招くような温かなおもてなしを
公式ページ
Tel. 03-5766-6881
ひらまつ創業当時から愛され続ける
スペシャリテを含む特別コース
30年以上愛され続けるスペシャリテ「フォアグラのキャベツ包み」や「活オマール海老のセジール」、「和牛の土佐備長炭焼 菜園仕立て」など祝宴にふさわしい贅沢な食材で創り上げる、ここでしか味わえない逸品をご用意しました。
料理に合わせて乾杯はドン・ペリニヨンで！
シェフと相談して作成するおふたりだけのオリジナルメニューもご相談ください。
プランの詳細はこちら
リストランテASO［代官山］
花と緑に囲まれた一軒家邸宅を舞台に、珠玉のイタリア料理でおもてなし
公式ページ
Tel. 03-3770-3570
華やかでエンターテイメント性溢れる
五感で味わうイタリア料理
人気No.1の前菜盛り合わせを30周年限定のスペシャルな内容でご用意しました。ゲスト自ら仕上げるパスタや、目の前で出来上がっていくスープ、ガラスドームで瞬間燻製をかけるスモーク演出など、驚きと感動、遊び心溢れる珠玉の一皿に。
メインのTボーンステーキは、大きな骨付きの塊肉をゲストの前でシェフ自ら炭火で焼き上げます！
「ただ美味しい」だけではなく見た目や香りの演出で、まさに五感で味わう絶品料理の数々をご堪能ください。
プランの詳細はこちら
メゾン ポール・ボキューズ［代官山］
フランス料理界の巨匠が贈る至極の料理と優雅な時間
公式ページ
Tel. 03-5458-6325
半世紀以上ミシュランの三ツ星に輝く
「ポール・ボキューズ」のスペシャリテ尽くし
世界中の料理人が“神”と称えるポール・ボキューズ氏。氏の一番有名なスペシャリテである「1975年にエリゼ宮にてV.G.E.に捧げた黒トリュフのスープ」をはじめ、前菜からデザートまで全てスペシャリテ尽くしの特別コースをご用意しました。
世界中の美食家を魅了し続ける珠玉のフランス料理で、大切なゲストと至福のひとときをお過ごしください。
プランの詳細はこちら
オーベルジュ・ド・リル トーキョー［六本木］
温もり溢れる一軒家を一日一組で貸切り、伝統の三ツ星料理でおもてなし
公式ページ
Tel. 03-5785-8881
世界中の美食家たちを魅了する
「オーベルジュ・ド・リル」のスペシャリテ尽くしの特別コース
100年以上の歴史をもつフランス・アルザス地方の老舗レストラン「オーベルジュ・ド・リル」。
半世紀以上ミシュランの星に輝き続ける名店の人気のスペシャリテ3品が含まれる、30周年限定の特別コースをご用意しました。
本店から受け継がれる美食と温かなおもてなしの精神で皆様をお迎えします。
プランの詳細はこちら
フィリップ・ミル 東京［六本木］
美しく繊細な料理と豊富なシャンパーニュが演出する上質なウエディング
公式ページ
Tel. 03-5413-3282
ミシュラン二ツ星シェフ
フィリップ・ミル渾身の特別コース
季節のアミューズ・ブッシュから始まる全7品で構成されたコースは、本店のスペシャリテ「帆立貝のポワレ 根セロリと黒トリュフのリゾット」や「ブルターニュ産オマール海老とシャンパーニュ産のレンズ豆と共に」も登場。メインディッシュは「黒毛和牛のグリエ」と、すべてが人気の一品ばかり。
記憶に残る美味しい料理で大切なゲストのおもてなしが叶います。
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アルジェント［銀座］
充実の設備とラグジュアリーな空間で叶える美食ウエディング
公式ページ
Tel. 03-5524-1271
おふたりだけのオリジナルメニューで
唯一無二のおもてなしを
人気の前菜盛り合わせや魚料理に加え、シェフが直接おふたりと打合せをして、ご出身やエピソードにちなんだ食材を取り入れた、おふたりだけのオリジナルメニューをご提案。驚きと感動に満ちたオリジナリティ溢れる一皿を創り上げます。
さらに、季節のフルーツカクテルをウェルカムドリンクとしてプレゼント！パーティの期待感が高まる華やかなドリンクでゲストをお迎えいたします。
プランの詳細はこちら
サンス・エ・サヴール［丸の内］
東京駅直結！南仏の美食と丸ビル35階からの絶景でもてなす特別な一日
公式ページ
Tel. 03-5224-4820
厳選食材で創り上げる
本店のスペシャリテ尽くしの特別コース
驚きと感動に満ちたフランス料理を世界に発信し続ける希代の天才双子シェフ・プルセル兄弟が贈るスペシャリテ尽くしの特別コース。
料理長・鴨田が全国を巡り、選び抜いた特選食材を用いて創り上げる、軽やかで繊細な味わいをご堪能ください。
ソムリエが料理に合わせて吟味した希少ワインは30周年プラン限定の特別なラインナップでご用意！料理とワインのマリアージュを心ゆくまでお楽しみください。
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SAPPORO
オーベルジュ・ド・リル サッポロ［円山］
豊かな緑に包まれた一軒家邸宅を舞台に、伝統の三ツ星料理でおもてなし
公式ページ
Tel. 011-632-7811
世界中の美食家たちを魅了する
「オーベルジュ・ド・リル」のスペシャリテを含む特別コース
100年以上の歴史をもつフランス・アルザス地方の老舗レストラン「オーベルジュ・ド・リル」。半世紀以上ミシュランの星に輝き続ける名店のスペシャリテを含む贅沢なコースをご用意しました。伝統の三ツ星料理が祝宴に華を添えます。
本店から受け継がれる美食と温かなおもてなしの精神で皆様をお迎えします。
プランの詳細はこちら
レストランMINAMI［駅前通］
チカホ直結！赤れんが庁舎を望む贅沢なロケーションで温かなおもてなし
公式ページ
Tel. 011-252-3473
ひらまつ創業当時から愛され続ける
スペシャリテを含む特別コース
30周年を記念してひらまつのスペシャリテ「鴨フォアグラのキャベツ包み トリュフのジューソース 」を含む特別コースをご用意。ひらまつを代表する料理人の一人、南大輔が創り上げる極上の逸品をご堪能ください。
ご希望があれば、おふたりだけのオリジナルメニュー作成もご相談いただけます。
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NAGOYA
オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ［名駅］
名古屋を一望する景色と伝統の三ツ星料理でおもてなし
公式ページ
Tel. 052-527-8881
世界中の美食家たちを魅了する
「オーベルジュ・ド・リル」のスペシャリテを含む特別コース
100年以上の歴史をもつフランス・アルザス地方の老舗レストラン「オーベルジュ・ド・リル」。半世紀以上ミシュランの星に輝き続ける名店のスペシャリテを含む贅沢なコースをご用意しました。伝統の三ツ星料理が祝宴に華を添えます。
本店から受け継がれる美食と温かなおもてなしの精神で皆様をお迎えします。
プランの詳細はこちら
KANAZAWA
ジャルダン ポール・ボキューズ［広坂］
しいのき迎賓館を舞台に、伝統と新しい文化が融合した華麗なる祝宴を
公式ページ
Tel. 076-261-1163
「ポール・ボキューズ」の
スペシャリテを含む特別コース
50年以上にわたりミシュランの星に輝き続けるポール・ボキューズ。最も有名なスペシャリテ「1975年にエリゼ宮にてV.G.E.に捧げた黒トリュフのスープ」を含む特別コースを、加賀野菜をはじめ北陸の旬の食材をふんだんに取り入れてご用意します。
世界中の美食家たちを魅了し続ける逸品をご堪能ください。
プランの詳細はこちら
OSAKA
ラ・フェット ひらまつ［中之島］
地上200mから大阪を一望できる贅沢なロケーションで叶える美食ウエディング
公式ページ
Tel. 06-6233-1133
ひらまつ創業当時から愛され続ける
スペシャリテを含む特別コース
メインの肉料理「黒毛和牛ロース肉のグリエ」は、ひらまつの歴史とともに進化を続けながら受け継がれるスペシャリテ。他にもフォアグラやオマール海老など、祝宴にふさわしい贅沢な食材で創り上げる、ここでしか味わえない逸品をご堪能ください。
さらに、ウェルカムドリンクはソムリエ厳選の季節のフルーツカクテルなど、豊富なラインナップにグレードUP！パーティの期待感が高まる華やかなドリンクでゲストをお迎えいたします。
プランの詳細はこちら
リストランテ ル・ミディ ひらまつ［西梅田］
大阪駅直結！シャンデリアが煌く華やかな空間で、自由なスタイルのパーティを
公式ページ
Tel. 06-4797-7683
「美味しい」と「楽しい」が同時に叶う
スペシャリテ尽くしの特別コース
オープン時から愛される逸品をお楽しみいただける特別コース。彩り豊かな「3種の前菜の盛り合わせ」は、料理長・沖が研鑽を積んだ3つのレストランのスペシャリテが味わえる30周年にふさわしいスペシャルな内容でご用意します。
ゲスト自身に具材とパスタを混ぜ合わせて召し上がっていただく「グラスパスタ」など、美味しさはもちろん楽しさを演出する料理で、大切なゲストとかけがえのないひとときを。
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KYOTO
レストランひらまつ 高台寺［東山］
八坂の塔や京都の街並みを望む上質空間で、美食と会話を楽しむ祝宴を
公式ページ
Tel. 075-533-6063
ひらまつのスペシャリテと
京都らしさを味わえる特別コース
ひらまつのスペシャリテ「赤ピーマンのムース」と「オマール海老のセジール」。
この2品に加え、フォアグラや和牛といった祝宴にふさわしい贅沢な食材や、その形から“大黒さん”と親しまれる丹波産の大黒しめじなど京都らしい食材を取り入れた特別コースをご用意しました。
進化を続けながら継承される伝統の美食と、ここでしか味わえない逸品をご堪能ください。
プランの詳細はこちら
高台寺 十牛庵［東山］
百年の時を刻む数寄屋造りの屋敷で味わう、京都の四季を感じる伝統的な京料理
公式ページ
Tel. 075-533-6063
祝宴に花を添える
鯛の塩釜焼きをプレゼント
古くから縁起物として親しまれる鯛を、料理長・藤原が丁寧に丹精込めて塩釜焼きに創り上げます。よいしょの掛け声で開いた塩釜はお食事中に鯛ご飯として振る舞われ、ウエディングケーキ入刀の代わりに、ゲストにも喜ばれる演出です。
京都の四季や節会を大切にした季節感溢れる京料理で、大切な人たちとかけがえのない時間をお過ごしください。
プランの詳細はこちら
FUKUOKA
リストランテKubotsu［天神］
九州食材をふんだんに使用した華やかなイタリア料理で美食のおもてなし
公式ページ
Tel. 092-724-0700
九州の魅力を五感全てで味わい尽くす
スペシャリテを含む特別コース
リストランテKubotsuのスペシャリテ「フォアグラのソテー」を含む30周年特別コース。
料理長・窪津が信頼のおける生産者から仕入れる九州食材をふんだんに取り入れ、今ここでしか味わえない美味しさを五感全てでご体感いただけます。
会場でサイフォンで仕上げるスープなど、ゲストに驚きと感動を与える料理演出も必見です。
プランの詳細はこちら
レストランひらまつ［中洲川端］
クラシカルとモダンが融合した上質空間で、珠玉のフランス料理を
公式ページ
Tel. 092-263-6232
ひらまつ創業当時から愛され続ける
スペシャリテを含む特別コース
ひらまつで30年以上愛され続けるスペシャリテ「フォアグラのキャベツ包み」を含む特別コース。進化を続けながら継承される伝統の美食をご堪能ください。
メインからデザートまで全てに貴重な福岡県産の食材を使用して創り上げ、県内外のゲストに福岡の魅力を味わっていただけます。
プランの詳細はこちら
これまでの30年も、これからもいつまでも
HIRAMATSU WEDDING 30th ANNIVERSARY
私たち「ひらまつウエディング」は今年30周年を迎えました。まだレストランウエディングというスタイルが確立されていなかった時代から今日に至るまで、私たちが大切にしている「ひらまつ」のおもてなしをご紹介します。
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当社の衛生管理と安全対策について
“大切な人と豊かな時を過ごす幸せ”
それを守り続けるため、新しい安全基準「Hiramatsuスタンダード」を制定しました。「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の3つの視点から、お客様をお迎えする環境や、従業員の行動などを細かく定めた大切な指針です。創業から積み上げてきた「安心・安全」を時代の変化に応じてさらに高め、これからも進化させてまいります。
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