※こちらに掲載している料理はあくまで一例です。
内容についてはご相談に応じますので、
お気軽にご相談ください。
コース例
Spaghetti con bottarga
からすみのスパゲッティ
綿密なレシピが生み出す
妥協のない“交響曲（シンフォニー）”
「おふたりに代わって最高のお料理でおもてなしをしたい」。シェフが常に大切にしていることです。最高のお料理とは、レストランで味わう“美味しさの瞬間”を、ウエディングでも同様にお届するということ。例えばスペシャリテのひとつ「からすみのスパゲッティ」は、ゲストすべてにアルデンテのパスタをお届けするため、6人分ずつ時間差でパスタを茹でて仕上げます。それは、寸分の狂いも許されない完璧なタイミング。1人のお客様でも100人のゲストでも、「美味しさを届けたい」という想いは変わらないのです。
料理を試食体験できるブライダルフェアに
ぜひお越しください。
CUISINE
料理
リストランテASO
料理へのこだわり
High Quality Cuisine
綿密なレシピが生み出す
妥協のない“交響曲”
シェフが常に大切にしていることは、レストランで味わう“美味しさの瞬間”を、ウエディングでも同様にお届するということです。例えば、スペシャリテの一つ「からすみのスパゲッティ」は、ゲスト全員にアルデンテの状態でお届けするため、6人分ずつ時間差でパスタを茹で、仕上げ、次々に運ばれます。それは、寸分の狂いも許されない完璧なタイミング。どんなときも「美味しさを届けたい」という想いは変わらないのです。
リストランテASO
コース例
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