ある日、お客様からかかってきた一本の電話。「母の好物はひらまつのフォアグラのキャベツ包みなのですが、高齢でレストランに行くことができません。なんとか私たちの家で料理をしてもらえませんか？」。お客様からの熱意に、ご自宅でフォアグラの料理をお創りしました。それまで食欲を無くし、水ばかり飲んでいたというお母様は久しぶりに料理を口にして「美味しかった、ありがとう」と微笑んでくれました。料理ジャンルを問わず、年齢を問わず、美味しい料理は、人を幸せにすることができます。ひらまつで20年以上愛され続ける「フォアグラのキャベツ包み」、まずはおふたりが召し上がってみてください。